Avena proteína
Sirve 2
- 1 taza de avena integral ( preferiblemente que digan sin gluten)
- 2.5 tazas de agua
- 2 huevos
- ½ cucharada de vainilla
- 1 pizca de sal
Para encima:
- Aguacate
- Frambuesa
- Semillas de cáñamo
- Semillas de chia
Pon la avena, agua, huevos , vainilla y sal a hervir y después baja a fuego lento. Mezcla. Déjalo así hasta que el agua se absorba y la avena se vuelva espesa ( 3-6 min). Sírvelo en plato hondo con leche vegetal decorado por encima con aguacate, frambuesa y semillas.
Avena de zanahoria
Sirve 2
- 1-2 taza de avena integral ( preferiblemente sin gluten)
- 1.5 taza de zumo de zanahoria
- 1 taza de agua
- sal del Himalaya o de mal
Para encima:
- Pasas
- Semillas de lino
- Salsa de manzana sin azúcar y jengibre ( cocina las manzanas con agua , canela y jengibre)
- Cacao nibs
Pon la avena, el zumo , el agua y la sal cocinar a fuego medio-lento. Mezcla hasta que el agua se absorba y la avena vuelva espesa como 3-6 minutos. Sirve en bowl con leche vegetal y decora con cacao nibs y la salsa de manzana.
Avena dulce de coco
Sirve 2
- 1 taza de avena integral ( sin gluten de preferencia)
- 1.5 taza de leche de coco
- 1 taza de agua
- sal del Himalaya o de mar
Para Encima:
- Mantequilla de almendra con cacao ( mezcla la mantequilla con polvo de cacao)
- Coco disecado y tostado semillas de calabaza y girasol fresas
- Avellanas
- Bayas de goji