Pan de cerveza casero. Receta sencilla - Sweetter

Pan de cerveza casero. Receta sencilla

El pan siempre es un excelente acompañante de nuestros alimentos. Tiene la ventaja de elevar los sabores y de embellecerlos, por eso, ahora te compartimos una receta para preparar un rico pan de cerveza casero, cuyo sabor, olor y consistencia te encantará.Además, este pan no requiere de fermentación.

Ingredientes

Para 4 personas
  • Harina125 g
  • Harina de Centeno125 g
  • Mantequilla15 g
  • Azúcar cucharada1
  • Sal …………………………..1/2 cucharada
  • Levadura fresca ………………………….. 1/2 cucharada
  • Melaza15 g
  • Cerveza Oscura200 ml
  • Chocolate en polvo cucharada1

Cómo hacer Pan casero de cerveza

Dificultad: Media
  • Tiempo total50 m
  • Elaboración50 m
  • Precalienta el horno a 180 °C.
  • Forma una fuente (es decir, mézclalas) con las harinas y al centro coloca la mantequilla, el azúcar, la sal, la levadura, la melaza y la mitad de la cerveza.
  • Amasa hasta obtener una mezcla lisa y elástica.
  • Añade la cocoa e incorpórala.
  • Agrega la cerveza.
  • Deja reposar hasta que la masa duplique su volumen, da forma al pan y deja reposar por 15 minutos más.
  • Hornea durante 25 minutos y barniza con las 2 cucharadas de mantequilla.

Fuente: https://www.directoalpaladar.com.mx/postres/pan-cerveza-casero-receta-sencilla