El pan siempre es un excelente acompañante de nuestros alimentos. Tiene la ventaja de elevar los sabores y de embellecerlos, por eso, ahora te compartimos una receta para preparar un rico pan de cerveza casero, cuyo sabor, olor y consistencia te encantará.Además, este pan no requiere de fermentación.
- Precalienta el horno a 180 °C.
- Forma una fuente (es decir, mézclalas) con las harinas y al centro coloca la mantequilla, el azúcar, la sal, la levadura, la melaza y la mitad de la cerveza.
- Amasa hasta obtener una mezcla lisa y elástica.
- Añade la cocoa e incorpórala.
- Agrega la cerveza.
- Deja reposar hasta que la masa duplique su volumen, da forma al pan y deja reposar por 15 minutos más.
- Hornea durante 25 minutos y barniza con las 2 cucharadas de mantequilla.
Fuente: https://www.directoalpaladar.com.mx/postres/pan-cerveza-casero-receta-sencilla