No podía faltar el dulce y muestra de ello aquí les traigo esta delicia, postre de gelatina sencillito pero con un corazón de color y sabor deliciosos. No sabía que la fresa combinaba tan bien con la piña y es que estos vasitos Unicornio son lo más! Le di un toque festivo con estos sprinkles tan de moda. Pasemos a la receta!
Ingredientes:
– 2 sobres de gelatina de piña (para 250 ml. cada uno)
– 2 sobres de gelatina de fresa (para 250 ml. cada uno)
– 600 ml. nata
– 600 ml. agua
– sprinkles de unicornio y confetti de caramelo para decorar
Preparación: En primer lugar calentamos la mitad del agua, 300 ml. Vertemos en un bol y añadimos los sobres de gelatina sabor piña. Mezclamos muy bien con unas varillas hasta que se disuelva completamente.
Añadimos la mezcla una vez templada a una batidora americana o la dejamos ahí y buscamos nuestra batidora de mano. Agregamos la mitad de la nata, 300 ml. y batimos hasta que quede una textura homogénea y sin grumos. Vertemos en nuestros vasitos llenando la mitad de los mismos o en nuestro molde previamente engrasado. Dejamos reposar en la nevera de 2 a 4 horas. Que veamos que está totalmente solidificado.
