Mezclar la leche condensada con la crema de pistacho.
Añadir la nata montada con cuidado.
Añadir los pistachos en trocitos
Meter en un molde forrado con papel film.
Congelar 4 ó 5 horas y servir el helado.
10 propiedades de los pistachos
Ayuda a mantenerse joven combatiendo el envejecimiento. Esto se debe a su alto contenido en antioxidantes ( luteina, gama-tocoferol o zeaxantina) y a las vitaminas B2 y vitamina E.
Es rico en proteínas, cuenta con una gran cantidad de fibra, acido fónico y grasas buenas (monoinsaturadas y poliinsaturadas), que a diferencia de las grasas saturadas, reduce los niveles de colesterol.
Incluir entre 30 y 50 gramos de frutos secos en la dieta diaria, reduce el riesgo de sufrir enfermedades al corazón.
Regula el tránsito intestinal, una ración de pistachosaporta 3 gramos de fibra.
Fortalece los dientes, debido al aporte de fósforo (nutriente para la salud dental).
Gran aliado para los huesos y músculos, les aporta proteínas vegetales, fósforo, magnesio y potasio. Recomendado para los deportistas.
Es el mejor fruto seco contra la diabetes tipo 2, según un estudio realizado por la Universidad Rovira de Tarragona. Según Bulló ” en el tratamiento de la diabetes, los pistachos son más eficaces con respecto a los demás frutos secos, debido a su alto contenido en fibra, betacarotens y procianidinas.
Mejora la vida sexual, ¿cual es el secreto? Su alto contenido en grasas saludables, proteínas, fibra y antioxidantes.
Nutrientes cómo la luteína, la zeaxantina y la riboflavina, funcionan como antioxidantes y protegen la vista del daño solar.
Debido a su alto contenido en potasio y magnesio, reducen la presión arterial y la frecuencia cardiaca en situaciones de estrés.
